Indlæser
Lær at lave grøn streetfood Aflyst
Som køkkenmedarbejder i et efterskolekøkken får du indblik i, hvordan streetfoodretter kan være en måde at servere grøn mad som er både smagfuld, sund og bæredygtig. Kurset giver dig færdigheder i at inddrage elever i at lave og servere grøn streetfood, så det fremmer madglæde og forståelsen for sundhed og bæredygtighed.
Vi går i køkkenet med kokken Bo Frederiksen, hvor du får lært en række autentiske teknikker , der gør dig i stand til at lave og lære efterskoleelever at lave smagfulde streetfoodretter. Omkring et veldækket bord spiser vi sammen den lækre og farverige mad, hvor der er rig mulighed for gode snakke. Cand. pæd. Bente Nissen Lundsgaard sørger for, at du får inspiration og pædagogiske redskaber til, hvordan du med baggrund i grønne streetfoodretter kan engagere efterskoleeleverne i køkkenarbejdet.
Køkkenmedarbejdere i efterskolekøkkener.
Information om arrangementet
Dato og tid Tirsdag d. 30. september 2025 kl. 14:00 til 20:30
Tilmeldingsfrist Mandag d. 8. september 2025 kl. 23:30
Sted
Ubberup Kursus- og Konferencegård
Højskolevej 6
4400 Kalundborg
Arrangør
Efterskoleforeningen
Tlf. +45 33128680
kba@efterskolerne.dk
Samlet antal tilmeldte: 0
Samlet antal tilmeldte: 0
Find vej til arrangementet
Om Efterskoleforeningen
Tilmelding
Indlæser
Tilmelding
Indlæser
Indlæser
Indlæser
Oplysninger om deltageren
Felter markeret med (Påkrævet) skal udfyldes.
Find vej til arrangementet
Om Efterskoleforeningen